Descubre los 31 restaurantes mexicanos auténticos en Madrid, recomendados por expertos en la cultura del país de los tamales

Descubre una selección de 31 restaurantes mexicanos auténticos en Madrid, recomendados por expertos en la cultura de la gastronomía mexicana. Desde taquerías tradicionales hasta propuestas contemporáneas, estos locales han sido reconocidos por su compromiso con la calidad y la autenticidad de sus platos. Con una variedad de sabores que abarcan desde tacos y enchiladas hasta innovadoras interpretaciones de recetas clásicas, esta lista te guiará hacia una verdadera experiencia culinaria que celebra la riqueza de la comida mexicana. Ideal para quienes desean disfrutar de lo mejor de la gastronomía mexicana en la capital española.

Introducción

La gastronomía mexicana ha conquistado paladares en todo el planeta, y su riqueza cultural y de sabores se refleja en la variedad de locales que ofrecen estos platillos icónicos. En Madrid, la tradición culinaria de Mexico ha encontrado un hogar en una nueva generación de restaurantes que se esfuerzan por compartir la autenticidad de su cocina. Con la distinción del sello Copil, estos establecimientos no solo presentan recetas tradicionales, sino que también añaden toques innovadores que rinden homenaje a sus raíces. A continuación, se detalla una lista de 31 restaurantes recomendados que prometen llevar la esencia mexicana a la mesa.

Restaurantes que celebran la autenticidad

Cruda

Ubicado cerca de Nuevos Ministerios, Cruda ofrece una propuesta de cocina contemporánea que respeta las tradiciones mexicanas. Su menú, que incluye platos como la ostra gallega con caviar de trucha y las croquetas de cochinita pibil, muestra una fusión interesante de influencias culinarias.

La Turulita

Este es un espacio dedicado a los auténticos tacos, donde la chef Verónica Tego despliega su talento en creaciones como el Campechano. La variedad de bebidas destaca igualmente, con opciones clásicas como las margaritas y el refrescante agua de horchata.

Canijo

Canijo se dedica a transportar los sabores tradicionales de la comida mexicana al paladar madrileño. Su menú incluye un delicioso brunch mexicano que no decepciona, así como un menú del día que ofrece calidad a buen precio.

Ticuí

Ticuí es una propuesta moderna que rescata la cocina mexicana con un enfoque contemporáneo. El chef Federico Rigoletti combina ingredientes locales con sabores mexicanos, lo que se traduce en platillos únicos y sorprendentes.

Regañadientes

En el corazón del barrio de las Salesas, Regañadientes se describe como una cantina mexicana que mezcla lo tradicional con la frescura de la materia prima española. Aquí, los tacos son los protagonistas y se complementan con un menú que incluye tacos de pato y cordero.

Sal Mestiza

Con un enfoque contemporáneo y el respaldo del sello Copil, este restaurante en el barrio de Salamanca promete una experiencia gastronómica que fusiona lo clásico con lo innovador. Su selección de cócteles, como el ‘Amable’, es un must para cualquier visitante.

Otros destacados en Madrid

Si nos dejan

Este local en Pozuelo de Alarcón ofrece delicias clásicas de la cocina mexicana, con un menú que destaca por su variedad. Platos como las enchiladas de mole se convierten en la estrella del menú de temporada.

Mezcaloteca Corazón Agavero

Situada en Madrid, esta mezcaloteca es un recorrido por los destilados de agave. Apartando la típica oferta, aquí se pueden probar más de 300 variedades de mejicanos, acompañados de antojitos típicos como chilaquiles.

Tacoctelería

En este establecimiento de Malasaña, la especialidad son los tacos y cócteles variados. Entre sus recomendaciones, el taco de “Alambre de Gambas” ha sido nominado como el mejor de España, lo cual habla de su calidad.

Mexcalista

Ofreciendo una experiencia que transporta al sur de Mexico, este restaurante en el Barrio de las Letras destaca por su variada selección de tequilas y los deliciosos platillos que acompañan. Las enchiladas suizas son altamente recomendadas.

Hijo del Maíz

Con dos locales en Madrid, este restaurante ofrece tanto antojitos como carnes a la parrilla. La experiencia es completa gracias a los sabores auténticos que se sirven en cada plato.

Consideraciones finales

La diversidad de la cocina mexicana en Madrid se refleja en la calidad y autenticidad de estos restaurantes. Para aquellos que desean explorar más sobre la gastronomía local, pueden dirigirse a enlaces útiles como restaurantes locales con historia y tradición o guía de los mejores restaurantes en Zapopan. Cada uno de estos locales te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia única y deliciosa.

Descubre la auténtica cocina mexicana en Madrid

🌮	Cruda: Cocina viajera y contemporánea, destaca por su fusión de sabores del mundo. Dirección: Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 26, Madrid.
🌯	La Turulita: Taquería con auténticos tacos. Dirección: Ibiza, 8, puesto 16, Madrid.
🥑	Canijo: Menú de cocina tradicional mexicana con auténticos sabores. Dirección: Paseo de la Castellana, 23 (local 10), Madrid.
🍽️	Ticuí: Combinación de alta cocina mexicana con productos españoles. Dirección: Cedaceros, 6, Madrid.
🍹	Sal Mestiza: Fusión de lo tradicional y contemporáneo en su selección de platos y cócteles. Dirección: Lagasca, 103, Madrid.
🍰	Si nos dejan: Ofrece un brunch y platos clásicos como enchiladas. Dirección: Atenas, 2, Pozuelo de Alarcón, Madrid.
🍸	Mezcaloteca Corazón Agavero: Especialistas en destilados de Agave. Dirección: Calle del Humilladero 28, 28005 Madrid.
🌶️	Tacoctelería: Tacos y cócteles exclusivos en Malasaña. Dirección: Calle de Valverde 7, Madrid.
🍴	Mexcalista: Experiencia gastronómica con amplia variedad de tequilas. Dirección: León, 5. Madrid.
🥘	Hijo del Maíz: Platos tradicionales y a la parrilla en diferentes locales. Dirección: Parrilla Mexicana, Avda. de Brasil, 28, Madrid.