El Pandebono de Cali, Mejor Pan del Mundo

El Pandebono caleño ha sido reconocido internacionalmente por la firma Taste Atlas como el ‘Mejor pan del mundo’. Este delicioso pan, elaborado principalmente con almidón de yuca, fécula de maíz, queso y huevo, destaca la identidad gastronómica de Santiago de Cali. La secretaria de Turismo, Mabel Lara, expresó su orgullo por este reconocimiento, que no solo resalta la calidad del Pandebono sino también la riqueza culinaria de Colombia. Además, otros panes colombianos, como el pan de yuca y la almojábana, también se han posicionado en el ranking, reafirmando la diversidad gastronómica del país.

Un reconocimiento internacional

La gastronomía de Cali ha recibido un nuevo motivo de orgullo. El pandebono, un pan esponjoso y delicioso, ha sido galardonado por la reconocida firma Taste Atlas como el ‘Mejor pan del mundo’. Este reconocimiento pone a la capital del Valle del Cauca en el centro de atención culinaria mundial, reafirmando la rica biodiversidad de su oferta gastronómica.

Una tradición culinaria

El pandebono se elabora con una mezcla de ingredientes que incluyen almidón de yuca, fécula de maíz y queso, entre otros. Esta combinación no solo deleita el paladar, sino que también es un símbolo de las tradiciones que se han transmitido de generación en generación. Este pan, comúnmente disfrutado en desayunos y meriendas, se acompaña frecuentemente de café, lo cual resalta su popularidad en los hogares caleños.

Reacciones y perspectivas

El alcalde de Santiago de Cali, Alejandro Eder, expresó su satisfacción por este logro. Destacó que el reconocimiento del pandebono sirve para poner en valor la identidad caleña, invitando a los visitantes a saborear las delicias locales. Según él, la gastronomía tiene un gran potencial para atraer a turistas, quienes quedarán cautivados por la diversidad de sabores que Cali tiene para ofrecer.

Pandebono y su posición en el mundo

Es notable que el pandebono obtuvo una calificación de 4.6 estrellas sobre 5 en el ranking de Taste Atlas. Este portal, conocido por catalogar los sabores auténticos del mundo, ya había posicionado a esta delicia en el segundo lugar en 2023. Además, otros panes colombianos como el pan de yuca y la almojábana también lograron destacarse en el top 10, lo que demuestra la riqueza y variedad de la panadería colombiana.

Un nuevo destino para los viajeros

Con este reconocimiento, Cali y su emblemático pandebono se consolidan como un referente gastronómico para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica. Este interesante giro en la percepción de la gastronomía local invita a más viajeros internacionales a explorar las maravillas que esta ciudad tiene para ofrecer.

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¡Pandebono Caleño Reconocido Internacionalmente!

🥖	Pandebono reconocido como el ‘Mejor pan del mundo’ por Taste Atlas.
🏙️	El alcalde de Cali, Alejandro Eder, celebra el reconocimiento y resalta la identidad caleña.
🌍	Taste Atlas selecciona y cataloga sabores locales, destacando la gastronomía de Cali.
⭐	El Pandebono recibió una calificación de 4.6 estrellas sobre 5.
🥪	Los otros panes en el top 10 incluyen el pao de queijo y la marraqueta.
🇨🇴	Otros panes colombianos en el top 10: pan de yuca, almojábana, y pan de queso.
☕	El Pandebono es un alimento popular en desayunos y meriendas, normalmente acompañado de café.