Un nuevo restaurante de Xàbia ha sido incluido en la lista recomendada de la Guía Repsol 2024. El Restaurante Volta i Volta, que se centra en la utilización de productos locales y caseros, ofrece un menú de mediodía variado y una carta que cambia según la temporada. Su propuesta gastronómica ha sido muy bien recibida, convirtiéndose en una nueva referencia en la escena culinaria de Xàbia.
Xàbia, un rincón encantador en la costa mediterránea, se convierte en centro de atención gastronómica con la reciente inclusión del Restaurante Volta i Volta en la lista de recomendados de la Guía Repsol 2024. Este establecimiento, que abrió sus puertas en 2016, ha logrado captar la esencia de la cocina local mediante la utilización de productos frescos y de temporada, ofreciendo así una experiencia auténtica para los comensales.
Una propuesta culinaria auténtica
El Restaurante Volta i Volta, gestionado por una pareja multicultural, presenta una propuesta que mezcla tradición e innovación. La carta de este local se centra en ingredientes de la región, reflejando la rica diversidad culinaria de Xàbia. Con un menú de mediodía variado y un par de platos que cambian cada temporada, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica que no solo llena el estómago, sino que también alimenta el alma.
Reconocimientos de la Guía Repsol
La Guía Repsol es bien conocida por premiar y resaltar los mejores restaurantes en España. Obtener un distintivo de este tipo no es tarea fácil, y el hecho de que el Restaurante Volta i Volta haya sido seleccionado es un testimonio del profesionalismo y dedicación que caracteriza a su equipo. Como nuevo integrante de la lista de recomendados del 2024, este restaurante logra un balance perfecto entre calidad y autenticidad, algo que cada vez más comensales buscan.
Un vistazo al entorno
Localizado en el corazón de Xàbia, el restaurante se sitúa en una casa antigua que conserva el encanto del pasado mientras ofrece un ambiente acogedor. La calle Santa Teresa, donde se encuentra, a menudo llena de vida gracias a los residentes y visitantes que buscan experimentar la hospitalidad y buen comer de la zona.
Impacto en la comunidad
La inclusión de este restaurante en la Guía Repsol no solo beneficia a los propietarios, sino que también impulsa al comercio local al atraer a turistas y amantes de la buena mesa. El creciente interés en los productos locales y artesanales se alinea perfectamente con la filosofía del Restaurante Volta i Volta, quien prioriza ingredientes frescos, apoyando así a los productores de la región. Esto refuerza la importancia de valorar la oferta gastronómica de la comunidad, que se puede explorar a fondo a través de enlaces relevantes sobre la comida local.
Para conocer más, puedes leer sobre los beneficios de comprar productos artesanales locales, por qué elegir productos artesanales de tu comunidad, o la importancia de la gastronomía local en nuestra comunidad, además de descubrir los mejores restaurantes locales que debes probar y acceder a un directorio de servicios locales.
La llegada del Restaurante Volta i Volta a la lista de recomendaciones de la Guía Repsol promete ofrecer a los visitantes una experiencia gastronómica significativa que celebra la riqueza de la cocina de Xàbia.
📝 Novedades de la Guía Repsol 2024
| 🥇 | Tres Soles Repsol – Restaurante BonAmb |
| 🥈 | Dos Soles Repsol – Restaurante Tula |
| ⭐ | Un Sol Repsol – Restaurante La Perla de Jávea |
| 🕶️ | Soletes Repsol – La Bandideta |
| 🍽️ | Recomendados por la Guía Repsol – Volta i Volta |
📍 Detalles de los Restaurantes
| 🧑🍳 | Rest. BonAmb: Cocina mediterránea creativa por el chef Alberto Ferruz. Ubicación: Carretera de Benitatxell, 100. |
| 🍷 | Rest. Tula: Cocina de mercado y mediterránea. Ubicación: Avenida de la Llibertat, 36. |
| 🍚 | Rest. La Perla de Jávea: Especialidades en arroces. Ubicación: Avenida de la Llibertat, 21 local 2. |
| 🌊 | La Bandideta: Chiringuito en Cala Granadella. Ubicación: Avenida del Tio Català, 37. |
| 🥗 | Volta i Volta: Cocina basada en productos locales y caseros. Ubicación: Calle Santa Teresa, 3. |
Hola, soy Chloé Simon, tengo 41 años y soy crítica gastronómica. Apasionada por la buena comida y los sabores auténticos, me dedico a explorar y evaluar las delicias culinarias del mundo. Mi objetivo es compartir mis experiencias y ayudar a otros a descubrir la magia de la gastronomía.
